《油烟管道清洗国家标准，守护蓝天白云的绿色守护者》

《油烟管道清洗国家标准，守护蓝天白云的绿色守护者》

油烟管道清洗在餐饮行业中是一项不可或缺的环保举措，它不但关系到企业的卫生状况，还直接作用到公共健康和环境保护。为了规范油烟管道清洗差事，我国制定了相应的国家标准，旨在确保油烟排放达到环保要求，减少对大气环境的污染。

根据国家标准，油烟管道清洗应遵循以下原则：

1. 定期清洗：油烟管道应定期进行清洗，普通建议每季度清洗一次。对于油烟产生量大的餐饮企业，如大型酒店、快餐连锁店等，应根据实际状况适当缩短清洗周期。

2. 清洗方法：油烟管道清洗可采纳机械清洗、化学清洗或物理清洗等方法。机械清洗主要使用高压水**、蒸汽清洗机等设备进行；化学清洗则使用专门的清洗剂对管道进行浸泡、冲洗；物理清洗则通过高压空气、蒸汽等物理手段对管道进行清理。

3. 清洗质量：清洗后的油烟管道应达到以下标准：管道内壁无油污、无积碳、无堵塞，管道畅通，油烟排放符合国家标准。

4. 清洗记录：餐饮企业应建立油烟管道清洗记录，记录内容包括清洗时间、清洗方法、清洗人员、清洗效果等。清洗记录应保存至少一年，以备相关部门检查。

5. 清洗人员：油烟管道清洗应由具备相应资质的资深人员进行。清洗人员应熟悉清洗设备、清洗剂的使用方法，并掌握清洗操作规程。

6. 清洗设备：清洗设备应定期进行维护和保养，确保清洗效果。清洗设备的抉择应根据油烟管道的尺寸、形状、材质等要素综合考虑。

7. 清洗剂：清洗剂应选用环保、无毒、无害的产品，避免对环境和人体健康造成危害。

油烟管道清洗国家标准的具体内容如下：

1. GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》规定了饮食业油烟排放的浓度限值、监测方法等。

2. GB/T 18883-2002《室内空气质量标准》规定了室内空气质量的基本要求、检测方法等。

3. GB/T 16157-1996《饮食业油烟净化器》规定了饮食业油烟净化器的技术要求、试验方法等。

4. GB/T 23457-2009《油烟管道清洗规范》规定了油烟管道清洗的基本要求、清洗方法、清洗质量等。

油烟管道清洗是餐饮企业必须重视的一项环保差事。企业应严格按照国家标准进行清洗，确保油烟排放达标，为消费者提供健康、安全的就餐环境。

在此，巴洛仕集团有限公司提醒广大餐饮企业，油烟管道清洗是一项长期、持续的差事，企业应建立健全油烟管道清洗制度，确保清洗差事落到实处。我们公司也提供资深的油烟管道清洗服务，为您的企业保驾护航。